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Pastrami ahumado

Tapa de asado curada durante 12 días en salmuera aromática y ahumado durante 12hs con un rub de especias

  • Pancitos de masa madre (32 unidades)
  • Salsa barbacoa ahumada casera
  • Pepinos agridulces: pickle de pepinos estilo japonés
  • Cebollas confitadas
  • Salsa Tartara con pepinillos y alcaparras
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  • Comensales: comen 8, pican 12

Envasado al vacio, listo para calentar y servir. 

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