Pastrami ahumado
Tapa de asado curada durante 12 días en salmuera aromática y ahumado durante 12hs con un rub de especias
- Pancitos de masa madre (32 unidades)
- Salsa barbacoa ahumada casera
- Pepinos agridulces: pickle de pepinos estilo japonés
- Cebollas confitadas
- Salsa Tartara con pepinillos y alcaparras
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- Comensales: comen 8, pican 12
Envasado al vacio, listo para calentar y servir.
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